冷庫根據制冷方式不同分為水冷和風冷兩種，水冷式冷水機必須配冷卻塔和循環水泵進行散熱，而風冷式冷水機則利用自身的風扇進行散熱。下面給大家介紹水冷式冷庫的制冷原理。
一. 水冷式冷水機組的制冷系統：
1. 冷凍水系統：水箱盤管式蒸發器、冷凍水泵、水箱。
2. 冷卻水系統：殼管式冷凝器、冷卻水塔、冷卻水泵。
二. 水冷式冷水機組各部件的工作原理：
1. 壓縮機制冷過程: 制冷劑在壓縮機進行壓縮后形成液態，然后再經過蒸發器蒸發，在蒸發的過程中吸收大量的熱量，蒸發后形成氣態，在經過冷凝器冷卻釋放掉熱量。
2. 水箱盤管式蒸發器工作過程：蒸發器實際就是冷熱交換器，制冷劑經過蒸發器吸收熱量，將流回來的熱水熱量帶走并使之冷卻。
3. 殼管式冷凝器工作過程：冷凝器的作用與蒸發器的作用正好相反，即經過冷卻塔的冷卻水流過冷凝器，對氣化的制冷劑實行冷卻，從而降低了制冷劑的溫度，而降溫后的制冷劑重新經過壓縮機壓縮液化成液體進入下一輪循環。
三. 水冷式冷水機組水箱
水冷式冷水機組水箱出水-回水過程：經過冷凍降溫到指定溫度的水流入冷水箱，利用高壓泵送到需要冷凍的設備，而返回的高溫水進入回水箱后，再由冷凍泵抽到冷水機蒸發器降溫。